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Kartoffelgerichte
Kartoffeln sind wahre Energiepakete, die nicht einmal dick machen. Denn sie enthalten wenig Fett, dafür aber viele Vitamine, Mineralstoffe und reichlich Ballaststoffe, die lang anhaltend sättigen. Wie vielseitig die gelbe Knolle ist, zeigen die folgenden Rezeptvorschläge mit Nährwert- und BE-Angaben für Diabetiker.
Menschen mit Diabetes beachten bitte unsere wichtigen Hinweise zu den Rezepten!
Kartoffelgerichte
- Allgäuer Kartoffelgratin
- Allgäuer Kartoffelgratin leicht
- Apfel-Kartoffel-Pfanne mit marinierten Filetspießen
- Bauernpfanne mit Ziegenkäse
- Baurafrühstück
- Blitzmenü zum Osterfest
- Blumenkohl mit Rahmsauce
- Boeuf Stroganoff mit Kartoffelplätzchen
- Bratkartoffeln mit Speck
- Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade
- Doraden in Zitronenöl
- Fischragout
- Fischspieße Provençial
- Folienkartoffeln mit Dip
- Frikadellen mit Country Potatoes
- Gebratene Dorade auf Ratatouille mit Ofenkartoffeln
- Gefüllte Frikadellen mit Kartoffel-Möhrenpüree
- Gefüllte Hähnchenkeulen mit Kartoffelratatouille
- Gefüllte Kartoffeln mit Käse-Dips
- Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
- Gemüse-Rösti
- Gnocchi mit Austernpilzen
- Gourmet-Kartoffeln mit Dips
- Gratinierte Schollenfilets
- Hähnchenkeulen leicht mit Kräuterfüllung und Ratatouille
- Herzhafter Kartoffelauflauf
- Herzhafter Kartoffelauflauf für die Single-Küche
- Hirschbraten
- Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark
- Kalbssteak "Princess" mit Spargel
- Kartoffel-Auflauf mit Tomaten und Zucchini
- Kartoffel-Käse-Auflauf
- Kartoffel-Kürbis-Schaumsuppe
- Kartoffel-Lauch-Gratin
- Kartoffel-Lauch-Suppe
- Kartoffel-Raclette
- Kartoffel-Selleriesuppe mit Garnelen
- Kartoffel-Tomaten-Zucchini-Gratin
- Kartoffelgratin mit Thunfisch
- Kartoffel-Omelette mit Wurst
- Kartoffelpuffer mit Kräuter-Creme
- Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Quark
- Kartoffelsalat al tonno
- Kartoffelsalat mit Endivien
- Kartoffelsalat mit Parmesan
- Kartoffelsalat mit Wiener
- Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl
- Kartoffelspieße mit Bratwurst und Kräuterquark
- Kartoffelsuppe
- Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
- Kohlrouladen Großmutters Art
- Lammfilet mit Kartoffeln und Tzatziki
- Leichtes Ostermenü Lammkeule
- Mai-Scholle
- Marinierte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
- Mecklenburger Käsekartoffeln
- Mecklenburger Kohlrabisuppe
- Minestrone
- Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
- Nizzasalat mit Oliven
- Ofenkartoffel mit Tomaten-Käse-Füllung
- Ostermenü Lammkeule in Rotweinmarinade
- Pellkartoffeln mit Gourmet-Dip
- Pellkartoffeln mit Quarkdips
- Pellkartoffeln mit Tsatsiki
- Pfeffersteak mit Pommes frites
- Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti
- Portugiesischer Kartoffelsalat
- Putenbraten mit Wirsingröllchen
- Putenpfanne mit Mangold und Kartoffelgratin
- Putenroulade mit pikanter Füllung
- Reibekuchen mit Matjestatar
- Rinderrouladen Hausfrauen Art
- Rotbarsch mit Senf-Sauce
- Rotbarsch mit Senf-Sauce für Singles
- Rumpsteak à la Strindberg leicht
- Rumpsteak mit Kräuterbutter
- Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben
- Schnitzel Holstein
- Silvester-Karpfen
- Spargel mit Holländischer Sauce
- Spargel mit Lachsfilet
- Spargel mit Lachsfilet und Zitronengras-Sauce
- Spargel mit Steaks, Kartoffelplätzchen und Bernaise
- Thunfisch Dauphinoise
- Vegetarisches vom Grill
- Weihnachtsmenü Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce
- Weihnachtsmenü Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
- Würziges Kartoffelgratin
- Überbackene Kartoffeln mit Mozzarella
- Zitronenlamm mit Kartoffeln
- Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
Die Redaktion des Diabetes-Portals DiabSite wünscht guten Appetit!
; zuletzt bearbeitet: 31.12.2021 
