Das unabhängige Diabetes-Portal DiabSite

Home > Ernährung > Rezepte > Käsesalat "Alter Schwede"

Käsesalat "Alter Schwede"

Menschen mit Diabetes beachten bitte unsere wichtigen Hinweise zu den Rezepten!

Zutaten

Rezeptfoto

(Für 4 Personen)

  • 1 Stängel Staudensellerie
  • 1/2 Apfel
  • 2 Scheiben Alter Schwede
  • 1/2 kleine Möhre
  • 2 Walnusshälften
  • 25 g Feta
  • 50 g saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft

Zubereitung

Staudensellerie putzen, waschen und in Stücke, die Apfelhälfte in Spalten, die Möhre in Stifte, die Käsescheiben in Streifen schneiden, die Walnussüsse grob hacken.

Sellerie mit Grün, Äpfel, Möhren und Käse auf einem Teller anrichten und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Den Feta mit einer Gabel zerdrücken, mit saurer Sahne cremig rühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken und über den Salat geben.

Pro Person:
348 kcal (1456 kJ); 16,3 g Eiweiß; 24,5 g Fett; 14,0 g Kohlenhydrate; 1,2 BE.

zuletzt bearbeitet: 31.01.2006 nach oben

Fotohinweis: Wirths PR.

Unterstützer der DiabSite:

Monika Gause

Monika Gause

Weitere Angebote:

Große Online-Umfrage für Menschen mit Diabetes

Welche Rolle spielt digitales Diabetes-Management? Diese herstellerneutrale Umfrage von diabetes-forum.de richtet sich an Ärzte und Diabetiker. Verlost wird ein iPad mini. Zu weiteren Infos und direkt zur Teilnahme. Machen Sie mit!

Diabetes- und weitere Infos in Fremdsprachen

Angesichts der vielen Flüchtlinge zeigt DiabSite, wo es Diabetes- und weitere Gesundheitsinfos auf Arabisch, Persisch, Russisch etc. gibt.