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Grillparty

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Zutaten

Rezeptfoto

(für 4 Personen/ 2 Grillspieße pro Person)

  • 8 fingerdicke Scheiben Zucchini
  • 8 Riesengarnelen
  • 8 daumendicke Maiskolben-Scheiben
  • 8 Partytomaten
  • 16 daumendicke Scheiben Schweinefilet
  • 8 Peperoni
  • 1 kleine gelbe Paprika
  • Pfeffer
  • Salz
  • 3 EL Öl
  • 200 g Joghurt
  • 150 g Kräuter-Crème fraîche
  • 250 g Baguette

Zubereitung

Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, mit den übrigen Zutaten abwechselnd auf acht Grillspieße stecken. Ganz leicht einölen, nach Geschmack würzen und von beiden Seiten je 2-3 Minuten grillen. Joghurt mit Crème fraîche und 2 EL Olivenöl verrühren, leicht nachwürzen und den Dip mit dem Baguette zu den Grillspießen servieren.

Pro Person:
654 kcal (2737 kJ); 49,3 g Eiweiß; 27,1 g Fett; 51,6 g Kohlenhydrate; 4,3 BE.

zuletzt bearbeitet: 20.05.2006 nach oben

Fotohinweis: Wirths PR.

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Dr. Michael Hägele

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